Chaokoh Bamboo Strips är unga skott av bambuvass som är skivade och inlagda. Det ljusgula fruktköttet är lite fibröst och krispigt och smakar lite som sparris. Bambu är en populär wokgrönsak för rätter som chop suey, grönsakscurryrätter och soppor. Bambu remsor är också oumbärliga i sukuyaki, en japansk gryta. Chaokoh Bamboo Strips är behagligt fräscha och krispiga och färdiga att äta.