Asiatisk vinäger

Vinäger är ett mångsidigt basvaruställe som kan förgylla och lyfta fram smaker i både varma och kalla rätter. I den asiatiska mattraditionen används olika typer av vinäger för att balansera syrliga och söta toner. Här har vi samlat några av de mest populära vinägerssorterna för olika ändamål.
Klassisk risvinäger är en nödvändig ingrediens för den ultimata sushiupplevelsen hemma. Dess milda syrlighet och aromatiska doft ger den perfekta smaken till sushiris och inläggningar. Samtidigt möjliggör den rena smaken för vinägern att andra smaker får komma fram. För krämiga asiatiska dressingar, dippsåser och wokrätter kan en fylligare äppelcidervinäger vara att föredra. Dess fruktigare syra adderar en fräsch kontrast till de andra smakerna. Vår marinderad durkrutsvinäger ger en särskild karaktär till grytor, marinader och den populära kinesiska maträtten ”sweet and sour”. Kombinera den gärna med vår söta risvinäger för att hitta rätt balans av syrligt och sött. Oavsett om du vill toppa en sallad, runda av en dipp eller kickstarta en wokrätt, så har vi den vinägersort som ger rätt syrlighet och fräschör till din maträtt. Utforska vårt sortiment och hitta din nya favorit!